7月22日お料理体験型ワイン会 2023年7月24日 「初めての体験型ワイン会、8名のお客様とお料理教室をしました!先生の指導でフォカッチャをこねて寝かせて焼くと同時に3品出来上がり、店主の演奏聴きながら美味しく頂きました!」 フォカッチャ。オリーブオイルを練り込んでこねます。 こねあがったら寝かせます。 春菊。丁寧にちぎります。 完成フォカッチャ。 デザート。オレンジのザバイオーネクリーム添え。 ポテトとブルーチーズのグラタン。 エビと春菊のサラダ。 全品完成。 ワンプレートに。